文/王新喜
低价理发越来越普及,10元快剪在很多地方流行起来,趋势越来越卷,街头巷尾的10元地摊理发和快剪店如雨后春笋般冒了出来,太原已诞生一条“5元理发街”,长沙甚至有3元理发店。
一把剪刀、一把梳子,一张简易的椅子,就成了一个"美发店",剪完扫码付款走人。
现在很多理发店从业者在吐槽低价理发。有人说,低价理发消失之日,便是美发行业崛起之时。十字坡胖哥理发店老板表示,美发行业内卷严重,剪个头发30块都没什么利润,低价理发真的不行。“低价理发害人害已,卷死同行,累死自己。”
也有从业者表示,别让便宜蒙蔽双眼,低价理发卫生条件差,设备陈旧,乱象频发,建议取缔云云。
为什么现在的人宁愿选择低价理发,而高价理发却越来越没有市场。这背后的原因是什么?
很多理发店老板需要思考一个问题,凭什么不选择别人的10元理发,要选择你的50元、60元一次的理发呢?谁的钱也不是大风吹来的。如果你没有提供溢价增值,你的价值迟早被低价理发吃掉。
这些年,我们在大街上走一圈看看,会有一个发现:男性或女性,个性化或非常亮眼的发型很稀缺了,在广东这边,男性发型基本都是两边平推,简单来说,你在理发店100、200元剪出来的效果,跟10元快剪基本是一样的,没有所谓的变美变潮的增值效应,那么别人为啥不选择快剪,嫌钱多?
另一个就是理发店的套路,越贵的理发店套路越多,各种开卡办会员。现在很多高端的理发店,很多经济实力不够的消费者连门都不敢进,因为基于过去的经历,大家第一时间联想到的可能是“托尼老师”在理发、洗头的过程中办卡、推销等,这对于那些只想简单理个发的顾客,很不“友好”。
这让很多消费者更倾向于低价理发,因为越是街边10元快剪,越实诚,越没套路。
尤其是越来越多的美发店进入市场,竞争变得越来越激烈,很多美发店纷纷降低了自己的门槛,理发的价格越来越低廉。
这种“快餐”模式的理发店没有店长,没有总监,不洗头、不染发、不烫发,不用办会员卡,10元剪个头,不超过10分钟。
理发为啥门槛低,高端理发没有建立标准
咱们得承认,这个行业的门槛太低了。只要会拿剪刀,随便学两下,就敢自称是理发师了。
高端理发的标准是什么?什么样的发型是高端的,洋气的,现在没有标准。国内的理发行业,近年来千篇一律,尤其是我们看到男性剪发,越来越倾向于简单、清爽、传统,而不在追求标新立异与个性化。
从男性发型变迁历史来看,在90年代与2015年之前,大家追求发型的多元化与个性化。80、90后如果有印象,曾经流行过欧美摇滚乐和嬉皮士的飘逸长发,流行过郭富城的四六分和林志颖的三七分。
90年代末期,染发已经成了那个时代时尚潮流的一种常见选择,2000年之后,碎发开始流行。
当时碎发横空出世引起了一场地震,流行以后,从前的分头、平头、一夜之间成为了老土的代表,也给理发行业带来了红利。
正是因为碎发的存在导致男人开始喜欢上了留长发,此后的长发也曾经一度成为男性审美的风向。
此后的杀马特,其实是碎发的极端化,导致发型审美畸形化,到了2010年之后,开始学习韩系风格。
今天,男性发型丧失了多元化与个性化,几乎千篇一律流行两边推光,只留上边的头发,虽然稳重很多,但这种趋势让男性审美变得单一——除了寸头就是两边推,丧失了个性化与多元化的审美发型了。
总的来说,国内美发行业在追求标准化服务的同时,忽略了个性化需求的满足。街头10元快剪出来的效果,比高端理发店200元出发的效果是大差不差。
在碎发流行的那几年,进理发店说过最多的话就是“打层次”,发型师秒懂,但现在说打层次,Tony老师是否能理解了?
简言之,无论是男性还是女性,尤其是男性,发型标准愈加走向单一与传统,发型正在丧失了高端溢价。这也是为什么高端理发高端不起来,因为你高端理发没有打造审美门槛,10元与100元理发,大家出来的效果也基本一致。
十块钱、二十分钟就能搞定一个发型,谁还愿意花大价钱去正规美发店呢?正如有网友一阵见血指出,低价理发与高价理发店最大的区别,就是低价理发店的理发师没有英文名字、没有总监、高级总监头衔。
因此要打破困境,关键是几点:
首先是,统一不再把办卡与会员推销作为理发店的盈利指标,而是首先是以服务顾客、按照顾客需求,剪出好的发型为第一标准。
其次,专业理发店创新服务模式和技术手段,打造出差异化的服务模式,比如说通过发放消费券、充值优惠,给顾客提供更好的洗头与按摩服务、剃须修剪指甲等服务,创造一些增值服务来留住顾客。
其三,行业自律与打造行业更高标准也很重要。比如成立一个美发行业协会,制定统一的行业标准。或者举办一些专业技能大赛之类的活动来激励理发师不断提高自身技术水平,从服务标准、技术与审美层面,与低价快剪拉开差距。
其四,思考如何设计并打造出被顾客认可的高端发型,提升发型审美溢价与品牌溢价,将理发做成艺术活。理发行业如果不走出单一、同质化风格,就不要呼吁高端理发被低价理发毁了。思考如何引领时代潮流,给人们带来审美的增值效应、打破同质化理发模式困境。
在每个时代,都需要发型爆款来引领潮流,从而点燃人们对高端发型、潮流审美形象的渴望。理发行业现在的困境,需要整个行业进行反思,走出高端理乏人问津的困境。